Články a recepty / Pesto z medvědího česneku

Pesto z medvědího česneku.

Je to velmi oblíbená jarní pochoutka. Je také velmi jednoduchá a vydrží klidně do dalšího jara v lednici.

Na naší menší porci potřebujete:

• 50g medvědího česneku
• 10g mandlí
• 10g kešu oříšků
• 2g himalájské soli
• asi dvě lžíce olivového oleje

Nejprve rozmixujeme na prášek oříšky. Po té přidáme medvědí česnek, sůl a olej. Vše rozmixujeme a olej přidaváme do požadované hustoty. Potom už necháme v lednici a pochutnáme si kdykoliv máme chuť.

Dobrou chuť!