Články a recepty / Pečené bramboráky

Pečené bramboráky, které zvládnete bez smažení.

Na 2-3 porce potřebujete:

• 400 g brambor
• 40 g vloček
• 50 g špaldové mouky
• 5 g kokosového oleje
• sůl, pepř, chilli, majoránka dle chuti
• 3 stroužky česneku
• 4 vajíčka
• 1 lžíce arašídového másla
• 40 g parmazánu

Postup:

1. Brambory oškrabejte a nastrouhejte na hrubo.
2. Přidejte do toho všechny suroviny, kdy parmazán by měl být na jemno nastrouhaný a česnek prolisujte.
3. Promíchejte a ideálně nechte odstát alespoň 30 minut v lednici.
4. Rozplácněte na plech s pečícím papírem a vytvarujte.
5. Pečte v troubě na 200 stupňů asi 20 minut.

Přejeme dobrou chuť!